Tarte aux noix de Saint-Jacques

Tarte aux noix de Saint-Jacques

Tarte aux noix de Saint-Jacques Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Temps Total 50 mn Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 500 g de Noix de Saint-Jacques fraîches (avec corail) sel, poivre 2 oeufs 1 échalote lamelles de poireaux 15 cl…
La niflette : spécialité de la Toussaint

La niflette : spécialité de la Toussaint

            Les niflettes sont des spécialités de Seine-et-Marne. A Provins, au Moyen-Age, la niflette était préparée pour la Toussaint (1er novembre). Selon la tradition, cette pâtisserie était offerte…
Beignets aux courgettes

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                  Ingrédients 1 grosse courgette ou deux petites 200g de farine 10g de levure chimique 20g de parmesan râpé 3 oeufs 15…